Дилетантство современной науки в области питания человека поражает. Человек - это не биомеханическая и не биохимическая система, человек - это биоэнергетическое существо.
В.П. Путенихин, биолог - психофизиолог по образованию, впервые в мире классифицировал пищевые продукты в зависимости от количества накопленной и сохраненной в них солнечной, земной и водной энергии и информации, и соответственно, их пищевой ценности для человека. Для определения ценности пищевых продуктов им введено понятие энергоинформкумуляции.
Энерго - количество магнитной, лучистой и водородной энергии, превращенной в энергию химических связей органических веществ; информ - закодированное сообщение о реальности жизненных процессов, которые приводят к созданию структуры пищи. Например, реализация генетического кода и внешней структуры пищи: ее запах, цвет, форма, абрис. А также сведения, так или иначе, закодированные всей природой: геологические и космические, позволяющие человеку адаптироваться в окружающей среде; кумуляция - собирание, сосредоточение действующего начала в пищевой цепи. В соответствии с этим он разделил продукты питания на следующие категории:
Энергоинформкумулянты (далее ЭНИНКУМЫ) высшего порядка (продукты самой высокой питательной ценности, то есть содержащие элементы с максимальной концентрацией солнечной, магнитной, земной и водной энергии и информации). Это растения зеленого цвета: огурцы, капуста, салат, зеленая фасоль, шпинат, зеленый лук, петрушка, укроп, люцерна, клевер, кинза, сельдерей, листья хрена, чеснока. Съедобные дикорастущие травы: лебеда, крапива, ландыш, одуванчик; морские травы: ламинария и фукус. Наряду с энергией, они являются поставщиками самого полноценного белка и витаминов в наш организм. То есть того белка и витаминов, которые получены в процессе фотосинтеза из углекислого газа, воды, воздушной праны и солнечной энергии. Человек не может более двух месяцев прожить без употребления зеленых растений. Через месяц возникает цинга (полное расстройство обмена веществ), еще через месяц - тяжелая, мучительная смерть. Так что своим пребыванием на Земле человек обязан зеленым растениям. Нагревание зеленой пищи недопустимо. Нагревание уничтожает информационную сущность живой зеленой пищи. Нагретая пища является мертвой и не годится для питания человека. Она противоречит всем инстинктам питания.
ЭНИНКУМЫ 1-го порядка. Незаменимые минералы - кремний, кальций, магний и другие. Микроэлементы - цинк, медь, йод, селен, железо и многие другие. Около 20 лет В. Путенихин потратил на поиск природного минерала, который бы явился продуктом, отвечающим всем требованиям пищевой минерализации, содержал все элементы жизни. Им обнаружена голубая миоценовая глина растительного происхождения, которую смело можно употреблять в пищу.
ЭНИНКУМЫ II порядка. Это разноцветные фрукты, овощи и ягоды. Являются основными поставщиками в наш организм полноценных углеводов и ферментов. Углеводы - энергия, ферменты (энзимы) - биологические катализаторы (по химической природе белки и рибонуклеиновые кислоты).
ЭНИНКУМЫ III порядка. Это корнеплоды - основные поставщики коферментов (коэнзимов), минералов и углеводов. Сюда относится морковь, свекла, редька, картофель и др.
ЭНИНКУМЫ IV порядка. Это семечки, зерна, орехи, бобы. Являются поставщиками в наш организм жиров и гормонов. Нагревание этих продуктов также недопустимо, так как ведет к образованию крайне агрессивных соединений - олиф; то же относится и к нагреванию растительных масел. Допускается только замачивание этих энинкумов.
ЭНИНКУМЫ V порядка. Продукты животного происхождения: яйца и рыба нехищных пород, речные и морские беспозвоночные, молоко и его производные. Применяются в питании очень редко.
Мясо убиенных и умерших мучительной смертью братьев наших меньших - животных, и изделий из этого мяса, а также алкогольные яды полностью должны исключаться из питания.